Tradição nos lares brasileiros o pão com manteiga no café da manhã é quase uma unanimidade!
Os pães são ricos em carboidratos, responsáveis por fornecer a energia necessária para o bom funcionamento do corpo ao longo do dia.
Por falta de hábito ou por gosto, a maioria prefere o pão branco ao integral, mesmo sabendo que o segundo é mais saudável! Mas porque, o pão integral é melhor para a sua saúde? A diferença está na farinha utilizada para o preparo, se tem fibra, grão, etc
Entenda quais as principais diferenças entre o pão branco e o pão integral:
Pão francês (branco) - Também conhecido pão de sal. É feito com farinha de trigo refinada e é rico em carboidratos e proteínas. A farinha de trigo refinada aumenta o índice glicêmico pois, o açúcar chega rapidamente a corrente sanguínea, o que contribui para o acúmulo de gordura.
Pão integral - É preparado com farinha integral, o que mantém as quantidades de vitaminas, minerais e fibras dos cereais no pão, garantindo que ele seja mais saudável!
As fibras contidas no pão integral diminuem a chegada do açúcar na corrente sanguínea - menor índice glicêmico, não ocorrendo o acúmulo de gordura.
Agora que você já sabe porque o pão integral é mais saudável, ajude o seu organismo, e consuma mais pão integral!
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