sexta-feira, 27 de janeiro de 2012
Você é o que você come? ERRADO! Você é o que você absorve!!!
A maioria de nós já conhece essa frase tão batida: Você é o que você come!
Acontece que, além de comer com qualidade também é necessário abosrver os nutrientes que vieram através dessa alimentação, para só então eles irem para a corrente sanguínea e atuarem aonde forem necessários. Então a frase deveria ser você é o que você absorve!
Cuindando do funcionamento adequado do seu estômago e do seu intestino você pode melhorar a absorção desses nutrientes!
Isso mesmo, do seu estômago, pois algumas vitaminas importantes só conseguem ser aborvidas depois de ionizadas pelo ácido clorídrico presente no estômago. E cuidando do seu intestino, pois e lá nesse órgão que serão absorvidos a maioria dos nutrientes necessários para nós!
Como cuidar deles? Mastigue bem os alimentos para que eles possam chegar ao intestino em tamanho adequado, ou seja, em moléculas menores que possam ser absorvidas. Evite ou pelo menos modere a ingestão de alimentos irritantes da parede estomacal como café, refrigerantes e bebidas alcóolicas. Alguns alimentos ajudam a proteger o seu estômago como a couve, e as células do intestino, como o brócolis e leites fermentados, aumente o consumo destes!
Cuide da sua alimentação e dos seus hábitos para garantir que os nutrientes sejam utilizados de forma eficiente pelo seu organismo!
Este texto é de caráter informativo. Procure orientação de um Nutricionista.
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