Zinco, pode aumentar a fertilidade!

Para aqueles que estão planejando aumentar a família, fiquem de olho nos alimentos que vocês colocam no prato!

O zinco, mineral muito ligado ao bom funcionamento do sistema imune, também está relacionado com a fertilidade tanto das mulheres quanto dos homens, você sabia?

Ele melhora a qualidade dos espermatozóides e contribui para a fertilização da mulher!

Então, se você quer um bebê, invista em alimentos ricos em zinco, como: abacate, maçã, laranja, limão, agrião, brócolis, couve-flor, espinafre, lentilha, frutas secas( tâmaras e uvas passas), sardinha e camarão.

Este texto é de caráter informativo. Procure orientação de um Nutricionista.

Barrinha de cereal, aprenda a escolher a sua!

Tem gente que gosta, tem gente que odeia! O fato é que, quando se fala em dieta, a maioria das pessoas, lembra logo dela!

Existem no mercado várias opções de barrinhas de cereais, com frutas, com chocolate, com mousse, etc. Mas se você escolhe a sua apenas pelo sabor, saiba que além de estar escolhendo errado, você pode estar sabotando o seu plano alimentar.

As barrinhas de cereais compõem o plano alimentar, por serem práticas e boa opções de lanches para quem vive na correria, pois contêm (ou deveriam conter) fibras.

Então, na hora de escolher a sua, além de levar em conta o sabor, se é de frutas, de castanhas ou se tem chocolate, aproveite e olhe na composição nutricional, a parte de fibra alimentar. Garanta que a sua, tenha mais que 1grama de fibra alimentar. Assim, você garante maior quantidade de fibras na sua alimentação. 

Este texto é de caráter informativo. Procure orientação de um Nutricionista.

Saladas que valem por uma refeição!

Cansada da salada de tomate, alfece e cebola?

É bom mesmo variar. Não só por que comer todo dia a mesma coisa enjoa, mas também, e principalmente, para garantir mais nutrientes na sua alimentação.

Essas 3 receitnhas são de saladas completas, que valem por uma refeição tradicional, confira!

1- Salada de cenoura com ricota temperada e lentilhas

INGREDIENTES

1 cenoura ralada
5 colheres de sopa de lentilhas cozidas
5 colheres de sopa de ricota
2 colheres de sopa de azeitona preta picada
Salsa fresca picada à gosto
Croutons à gosto

Vinagre balsâmico, azeite e pimenta do reino para temperar

PREPARO
Amasse bem a ricota e temperecom azeite e pimenta do reino. Deixe no tempero por 15 minutos.  Acrescente a ricota e os outros ingredientes com vinagre balsâmico. Salpique os croutons e sirva.

2- Salada de salmão

INGREDIENTES
1 laranja
2 pés de endívias
Folhas verdes à vontade (rúcula, alface, escarola, etc)
10 fatias de salmão
1 colher de sopa de suco de laranja
1 colher de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de azeite

Pimenta e endro para temperar

PREPARO
Separe as folhas, lave-as bem. Em um recipiente coloque a pimenta e o endro picados, o suco de limão, o azeite e o suco de laranja. Mexa bem e reserve. Coloque as folhas verdes, juntamente com os gomos de laranja e o salmão em uma saladeira, tempere com o molho previamente preparado e sirva.

3- Salada verão com linhaça e quinua

INGREDIENTES

Alface crespa
Acelga
1 tomate em rodelas
1 cenoura ralada
1/2 cebola ralada
3xícaras de chá de agrião
2xícaras de chá de quinua cozida
1 colher de sopa de semente de linhaça triturada
1/2 xícara de chá de nozes
1/2 xícara de chá de suco de limão
Azeitonas pretas

Azeite de oliva para temperar

PREPARO
Separa as folhas e lave-as bem. Em uma travessa misture as folhas, com a quinua, a cenoura, o tomate, as azeitonas e s nozes picadas.
Prepare o tempero com o suco de limão, a cebola e o azeite. Tempere a salada e salpique a linhaça triturada por cima, pronto para servir!

Este texto é de caráter informativo. Procure orientação de um Nutricionista.

Você saiba, que o abacate ajuda a reduzir o colesterol?

Rico em vitamina E, gorduras monoinsaturas (iguais as do azeite), vitaminas, minerais e glutationa, um poderoso anti-oxidante! 

 Apesar de ter alto valor energético, é importante lembrar que suas gorduras são as responsáveis pelo aumento do HDL colesterol ("o bom" colesterol), que combate a obstrução das artériais do coração.

Para garantir esse efeito protetor, basta adicionar o abacate na sua alimentação com 2 colheres de sopa ao dia. Pode ser na forma de vitamina, em creme ou em pedaços mesmo. Seu coração agradece!!

Este texto é de caráter informativo. Procure orientação de um Nutricionista.

Caseirito: macarrão instantâneo natural!!

A maioria das pessoas que vive com pressa, acaba comendo o famoso macarrão instantâneo.

Que nós sabemos, não é nenhum pouco saudável, pois o macarrão passa por um processo de fritura antes de ser embalado, é rico em sódio e junto à isso vem aquele famoso temperinho pronto que contribui ainda mais para aumentar a pressão arterial!

Uma ótima alternativa para esses momentos de pressa (ou preguiça!) na hora de se alimentar é o macarrão instantâneo da Caseirito!

Ele é mais saudável por não ser pré-frito, como os tradicionais já disponíveis no mercado.

É orgânico e feito com farinha de trigo integral, o que aumenta a quantidade de vitaminas no produto! E os temperos são naturais! Pode ser encontrado nos sabores: Caseirito orgânico funghi, legumes coloridos e italiano.


Este texto é de caráter informativo. Procure orientação de um Nutricionista.

Temperos do bem!!

Que uma alimentação saudável é essencial para manter não só o corpinho, mas também a saúde em dia todo mundo já sabe!

Você também já deve ter ouvido falar que os temperos naturais são os melhores para serem utilizados no preparo das refeições.

Confira agora como você pode melhorar a qualidade da sua alimentação com esses temperos que já fazem parte do dia-a-dia, mas que nem sempre temos noção de sua importância!

* Salsa
É rica em vitaminas do complexo B, A, C e E. Além de fortalecer a imunidade e ajudar no controle da pressão arterial;

* Hortelã
Melhora a digestão pois estimula a produção do suco gástrico. Rico em vitaminas C, E e do complexo B. Além dos minerais ferro e magnésio.

* Coentro
É anti-inflamatório e digestivo. Possui vitaminas E, C e do complexo B.

* Orégano
Possui alto poder anti-inflamatório, ajuda no combate a cólicas mestruais e protege o coração!

Alguém ainda tem dúvidas que a alimentação com produtos naturais e frescos faz bem a saúde?!

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Shake antigordura

Com o sol brilhando, é muito difícil não ir a praia, não é mesmo?!
Para garantir aquela barriguinha que toda mulher gosta, receitinha fácil e prática para manter as curvas no lugar!

SHAKE ANTIGORDURA

1/2 copo de suco à base de soja sabor morango
6 morangos picados
1 colher de sopa de óleo de coco

Bata tudo no liquidificador e beba em seguida.

O shake pode servir como lanche da tarde ou manhã. O óleo de coco é responsável por redução de medidas na região abdominal, aproveite!


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Gengibre e os seus benefícios!

É uma planta de origem oriental, da família Zingiberaceae, rico em substâncias aromáticas e óleo essencial, sendo utilizado in natura na preparação de diversos pratos.

O chá de gengibre, feito com pedaços do rizoma fresco fervido em água,pode ser usado para melhora dos sintomas de gripes, tosses e resfriados.

Além da já reconhecida ação contra enjôos e naúseas(principalmente durante a gestação), também tem ação bactericida e desintoxicante.

É rico em vitaminas A, B, B2, B5, C, potássio, sódio e ajuda a aumentar o gasto energético pois aumenta a temperatura corporal.

Seu sabor é picante e pode ser usado tanto em pratos salgados quanto nos doces em diversas formas como: fresco, seco, em conserva ou cristalizado.

Este texto é de caráter informativo. Procure orientação de um Nutricionista.

Como montar uma lancheira saudável para seu filho?

As férias estão acabando e a criançada voltará às aulas em breve!

Existem muitas escolas que já estão oferecendo lanches mais saudáveis para as crianças. Em algumas delas não se encontram mais aqueles salgados fritos, biscoitos e refrigerantes, nós agradecemos!

Mas quando a escola do seu filho ainda não oferece essa realidade, cabe a você fazer o lanche dele. Aí então, fica aquela dúvida do que colocar? Vai ficar monótno? Todinho e bolo, pode?

Estou aqui para lhe ajudar a montar a lancheira do seu filho de forma saudável! Vamos lá!

* Escolha uma lancheira que seja de fácil higienização e que de preferência seja térmica, pois ajuda no armazenamento seguro do alimento, não correndo o risco de o lanche estragar e o seu filhote ficar sem o lanchinho!

* A higienização deve ser feita todos os dias com um pano com água e alcool e uma vez por semana a higienização deve ser feita com água e sabão;

* O equilíbrio é importante, portanto, na lancheira deve ter:
1 opção de lanche salgado ou doce (2vezes na semana)
1 opção de fruta
1 suco ou bebida láctea

* Dê prefrência aos sucos naturais ao invés dos de caixinha e utilize os achcolatados duas vezes na semana. Uma ótima opção também é a água de coco;

* Varie os pães como pão de forma integral, bisnaga, pão sírio e até torradas!

*As frutas também não precisam ser as tradicionais maçã, banana e pêra. Utilize outras frutas em pedaços como melão, uva, abacaxi, manga;

Abaixo separei três opções de lanches saudáveis para lhe ajudar:

Opção 1

1 iogurte
lanche de pão de forma com queijo branco e cenoura ralada
1 maçã

Opção 2

Suco de laranja com cenoura
lacnhe de pão sírio com requeijão e peito de peru
abacaxi cortados em pedaços

Opção 3
Suco de uva
pão de queijo
4 morangos


Uma boa dica também é preparar o cardápio semanal com a ajuda do seu filho, assim você o incentiva a tornar os hábitos alimentares mais saudáveis!

Gostaram? Deixe seus comentários, tirem suas dúvidas!


Este texto é de caráter informativo. Procure orientação de um Nutricionista.

Alimentos da Safra - Fevereiro

Alimentos da safra além de serem mais em conta são mais saudáveis, mais concentrados em vitaminas e minerais.

Nesse mês teremos: alface, couve, milho, moranga, moyashi, pepino, pimentão, repolho e quiabo.
Frutas: abacate, banana maçã, coco verde, figo, goiaba, maçã nacional, maracujá, limão, uva itália e uva niágara.


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